Resep Membuat Apem Gula Merah Yang Lembut Dan Empuk
Apem gula merah adalah salah satu kue khas Indonesia yang populer. Kue ini mudah dibuat dan juga sangat lezat. Banyak orang yang sangat menyukainya. Jika Anda ingin mencoba membuat apem gula merah sendiri, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat apem gula merah, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 50 ml air hangat
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula merah
- 50 ml air
- 50 gram minyak sayur
- 250 ml air panas
Langkah-Langkah Membuat Apem Gula Merah
Langkah 1: Membuat Adonan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air hangat dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, masukkan garam dan minyak sayur. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
Langkah 2: Membuat Gula Merah
Campurkan gula merah dan air dalam panci. Masak dengan api sedang hingga larut dan berbuih. Angkat dari api dan biarkan dingin. Setelah dingin, saring gula merah dan simpan di dalam wadah.
Langkah 3: Menyimpan Adonan
Setelah adonan siap, biarkan ia beristirahat selama kurang lebih 15 menit. Setelah waktu istirahat habis, Anda bisa mulai membuat apem gula merah.
Langkah 4: Membentuk Apem Gula Merah
Ambil adonan dan bentuk bulatan. Setelah itu, isi dengan gula merah. Kemudian, lipat bagian atas dan tepatkan. Biarkan sebentar agar gula merah meleleh. Setelah itu, api api dengan sendok di atasnya.
Langkah 5: Memanggang Apem Gula Merah
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Letakkan apem gula merah di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Resep Apem Gula Merah Selesai!
Apem gula merah siap disajikan! Ini adalah resep yang mudah dan praktis. Anda bisa menikmati apem gula merah yang lembut dan empuk. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment