Resep Gulai Tongkol Kacang Panjang
Resep Gulai Tongkol Kacang Panjang yang Lezat dan Mudah
Resep gulai tongkol kacang panjang menjadi salah satu sajian favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang mudah disajikan dan terbuat dari bahan-bahan yang tersedia di pasar tradisional. Selain rasanya yang enak, resep gulai tongkol kacang panjang juga cukup sehat. Untuk menghasilkan sajian lezat dan mudah, berikut kami berikan resep gulai tongkol kacang panjang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sajian gulai tongkol kacang panjang, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr ikan tongkol
- 500 gr kacang panjang, potong-potong
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 5 buah cabe merah, iris halus
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak sayur
- 600 ml santan
Cara Membuatnya
Untuk menghasilkan sajian gulai tongkol kacang panjang yang lezat dan mudah, berikut langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak sayur dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan ikan tongkol, kacang panjang, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata lagi hingga semua bumbu meresap.
- Masukkan santan dan aduk rata. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masak gulai tongkol kacang panjang dengan api kecil hingga kuah mengental dan ikan tongkol matang.
- Sajikan gulai tongkol kacang panjang hangat-hangat dengan lauk pauk lainnya. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Resep gulai tongkol kacang panjang menjadi salah satu sajian favorit di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional, makanan ini sangat mudah disajikan. Selain itu, sajian ini juga tergolong sehat karena menggunakan bumbu-bumbu alami. Dengan resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat sajian gulai tongkol kacang panjang yang lezat dan menggugah selera.
Comments
Post a Comment